Peço Desculpas.......

Aos amigos e parceiros mas estarei dando um tempo no Blog! Vida corrida e atribulada, problemas familiares e outros percalços no momento farão com que eu tenha que abandona-los por um tempo indeterminado. Infelizmente por força maior terei que parar de postar. Peço Desculpas a todos mas assim que possível retorno. Abraços
Ale Galak

Amigos desculpem mas esse ano foi muito corrido para mim e não tive tempo de postar nos blogs. Minhas crianças começaram cedo as aulas (fevereiro), estou levando e buscando os dois, assumi a casa sozinha, marido não tem tempo, sempre viajando a trabalho e o blog acabou ficando em 2 plano.
Vou entrar de pé direito na minha meta de mandar embora os quilos que estão me deixando cansada e sem ânimo e retomar o blog e os artesanatos. Tenho que postar a minha última arte que foi a decoração para o aniversário da minha irmã.

Para completar a entrada de 2014, minha ceia será a mais saudável possível, com muita salada e peixe para acompanhar.

Vejo vocês em 2014, Felicidades e Grandes Realizações a todos.

AleGalak

Bolero de tricô

Grau de dificuldade: requer prática

Tamanho: M/G
Medida na linha do busto:
104 cm
Material
• 4 novelos (400 gr ou 1000 m) fio Brilho cor 849 Platina (70% acrílico, 30% poliamida) Pingouin
• agulhas retas ou circular de 60 cm, 3,5 mm e 4,5 mm
• agulha auxiliar para trança
• linha e agulha de costura (para arrematar as emendas dos fios)
• agulha para costurar malha
• pedaço de fio de cor contrastante (para a montagem provisória)
• agulha de crochê de 3,5 mm

Os pontos
Costas e mangas:
Ponto fantasia1: ponto de sulcos
Quantidade de pontos múltiplo de 4 mais as bordas
1ªcarr.: *3m, 1t*  repetir de * a *
2ª carr.: * 2 m, 1 t, 1 m *, repetir de * a *
Repetir sempre essas 2 carreiras
Ponto meia
Ponto barra 1 x1.
Ponto fantasia 2:

Frente e gola: composto pelos gráficos 1 e 2
Amostra com a ag. 4,5 e ponto fantasia
1: 20 pts x 26 carreiras = 10 cm

Execução:

Costas
Com a agulha 4,5 montar 102 pontos e tecer no ponto
fantasia 1 por 18 cm.
Diminuir em cada extremidade 2 pontos (restam 98 pontos) e seguir reto por mais 20 cm.
Antes de arrematar, colocar uma marcação no 49º ponto. Arrematar, acompanhando o ponto

Frente e gola
Com o fio auxiliar e a agulha de crochê, fazer uma montagem provisória de 70 pontos.

Com o fio do trabalho e a agulha 4,5, tecer da seguinte maneira:
1 pt. borda, 10 meia, (3 t, 6 m, 3 t,) gráfico 1 + 1 pto. tricô antes e depois do motivo ( 4 m, 2 t, 4 m) gráfico 2, (3 t, 6 m, 3 t)gráfico 1 + 1 pto. tricô antes e depois do motivo (4 m, 2 t, 4 m) gráfico 2, (3 t, 6 m, 3 t) gráfico 1 + 1 pto. tricô antes e depois do motivo, 3 m, 1 pt. de borda.

Tecer acompanhando os gráficos 1 e 2 por 1,80 m.
Não arrematar.
Unir as 2 pontas da faixa por uma costura em grafting.

Mangas
Com a agulha 3,5 montar 36 pontos e tecer em ponto de barra 1 x 1 por 12 cm, aumentando de cada lado a cada 6 carreiras 1 p. (2 v).
Mudar para as agulhas 4,5 e tecer, seguindo o ponto fantasia 1, por 40 cm, aumentando de cada lado a cada 4 carreiras 1 p. (23 v.).
Arrematar, acompanhando o ponto. Arremate frouxo para não repuxar.

Montagem:

Centralize a costura em grafting da faixa com o ponto marcado no centro das costas e pregue com uma costura invisível a faixa nas costas, seguindo o decote, as laterais e a parte inferior das costas. 

Pregue as mangas a partir das costas e depois na faixa. 

Gráfico 1

Gráfico 2

Crédito Revista Manequim on-line

By AleGalak

Macarrão mafioso

200g de frango
200g de coração de  galinha
200g de linguiça  calabresa
1 pimentão
1 pimenta vermelha
2 tomates
1 cebola
3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
3 colheres de massa de tomate
2 copos  de caldo de carne
1 copo de vinho tinto
500g de massa  (pode ser do tipo parafuso)

1 - Comece por um refogado. Em uma frigideira com um pouco de óleo ou azeite adicione a lingüiça cortada  em rodelas . Deixe refogar e junte os corações, previamente  limpos e cortados ao meio. Misture e acrescente também o frango em cubos.  Mexa e deixe refogar  por alguns minutos.
2 - Com as carnes douradas é a hora de entrar com o pimentão cortado em  pedacinhos, a pimenta bem picada e as azeitonas em rodelas. Misture bem.
3 -  Bata no liquidificador a cebola, os tomates, a massa de tomate , o vinho e o caldo.
4 - Junte o molho batido no liquidificador ao refogado na panela. Misture bem tudo e deixe refogar até que o molho fique bem escuro.  Não esqueça de tampar a panela. Abra, por vezes, para mexer o molho e tampe novamente a panela.
5 - Quando o molho estiver  no ponto, entre com a massa . Misture, com cuidado e tampe novamente a panela. Durante o tempo de cozimento da massa, que depende do tipo, olhe na embalagem, abra a mexa mais uma vez. Se preciso, coloque um pouquinho de água. Quando a massa estiver macia, está pronto o macarrão do chefe. Sirva em seguida.

Bolo-pudim desafia a compreensão!

 Para esse final de semana a minha  sugestão de sobremesa é o bolo-pudim: uma combinação de bolo de chocolate e pudim de laranja. O preparo é simples, e o resultado é surpreendente: apesar de colocar a massa do bolo embaixo e a do pudim em cima, durante o tempo de forno, os dois trocam do lugar.

Bolo-pudim de chocolate e laranja

1 xícara de açúcar
1 xícara de água fervente
Bolo
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de manteiga
Pudim de laranja
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
1 xícara de suco de laranja
1 colher (chá) de raspas de casca de laranja


Modo de fazer

 1. Para a calda, leve o açúcar ao fogo baixo para dourar.
2. Junte a água fervente e mexa com colher de pau.
3. Deixe ferver até dissolver.
4. Retire do fogo e espalhe em uma fôrma de 22cm de diâmetro.
5. Para o bolo, bata a manteiga com o açúcar e as gemas.
6. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate e o leite e bata bem. Reserve.
7. Bata as claras em neve.
8. Acrescente as claras à massa do bolo, misturando delicadamente.
9. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
10. Despeje a massa na fôrma.
11. Para o pudim, bata no liqüidificador os ovos, o leite condensado, o leite e o suco de laranja.
12. desligue e junte as rapas de casca de laranja.
13. Despeje com cuidado sobre a massa do bolo, utilizando uma concha ou uma colher, para que não faça buracos na massa.
14. Asse em banho-maria, no forno preaquecido, em temperatura média, por cerca de 1h.
15. Espere esfriar e desenforme.

Para se deliciar no final de semana.

AleGalak

Feliz 2012!!!

Sei que estou atrasada, mas os compromissos e percalços do dia a dia do meio do ano passado até agora tem dificultado as postagens do blog. Peço desculpas aos amigos e visitantes quanto a isso e tentarei retomar nesse ano as publicações.

Mas deixando as maselas de lado vamos ao que interessa.

Desejo a todos um 2012 de recomeço, alegrias, saúde e muito amor.

AleGalak

Dia frio e café, uma combinação perfeita!

Quem me conhece sabe que eu adoro café, e o meu preferido é o Mocaccino. É o que sempre peço na confeitaria, cafeteria, seja lá onde esteja. No entanto nunca consegui fazer um Mocaccino em casa, até a máquina de expresso com vaporizador pra leite, para Capuccino eu comprei, mas o meu preferido nunca tinha conseguido fazer, até hoje. Aqui vai uma receita simples, testada e aprovada, experimentem:

Ingredientes:
2 colheres (café) instantâneo
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres de chocolate em pó
Leite

Preparo:
Misture o açúcar, o café e algumas gotas de leite e bata até ficar bem amarelinho.
Acrescente o chocolate e misture bem.
Por fim, acrescente o leite fervendo.
Dica:
Substitua o açúcar por leite condensado.
Acrescente brandy, creme ou chantilly.




Bjs AleGalak